Faire la pâte à crèpes garniture: 4 grosses pommes en lamelles et 2 blancs d'oeuf caramel: beurre, sucre de canne (un peu de lait en fin de cuisson du caramel si vous voulez un truc plus doux) *Caraméliser les lamelles de pommes avec le beurre et le sucre....

800g de fruits rouges (cerises, framboises, fraises, voire mûres si vous revenez d'une petite balade)1 oeuf100g de farine100g de beurre demi-sel20g d'amandes en poudre1 sachet de sucre vanillé *préchauffer le four à 180°C (th 6)*préparer les fruits*beurrer...

C'est une "base" de crème aromatisée à ce que vous voulez: 1L de lait100g de sucre2 c. à s. de farine2 oeufs Mélanger le tout au lait froid mettre à cuire jusqu'à épaississement sans laisser bouillir, mélanger souvent. parfumer: vanille 1 gousse et/ou...